Säuregehalt der Haut (pH-Wert): Kleine Zahl, große Auswirkung auf unsere Haut und unser Mikrobiom?
- Marcelline Goyen
- 3. Juli 2025
- 5 Min. Lesezeit
Inhaltsverzeichnis:
Einleitung Säuregehalt - Haut - pH-Wert
Möglicherweise wissen Sie bereits etwas über den Säuregrad oder Säuregehalt der Haut (pH-Wert) und dessen Einfluss auf die Hautgesundheit und das Hautmikrobiom. Dennoch verfügen viele Hautfachkräfte nach wie vor über wenig oder gar kein fundiertes Wissen zu diesem Thema. Im Rahmen meiner Forschung zur Haut–Darm-Achse wurde mir deutlich, dass Kenntnisse über den Haut-pH essenziell sind, um fundierte Entscheidungen in der Hautpflege, bei Hautpflegeprodukten und in der professionellen Hautberatung treffen zu können. All diese Faktoren beeinflussen zudem maßgeblich unser Hautmikrobiom.
Aus diesem Grund habe ich diesem Thema nach umfangreicher wissenschaftlicher Recherche ein eigenes Kapitel in beiden meiner Bücher gewidmet.
Frage zur Hautsäure (pH-Wert)
Kürzlich habe ich in den sozialen Medien (Instagram und LinkedIn) eine Frage gestellt — und war überrascht über die Antworten, selbst von Hautfachkräften, Ärztinnen und Therapeuten.
Meine Frage lautete:„Wie hoch ist der durchschnittliche pH-Wert der Haut?“Ich stellte diese Frage letzte Woche als Quiz — und die Reaktionen ließen nicht lange auf sich warten!
Die richtige Antwort: pH 4,7Doch leider entschieden sich die meisten für 4,1, 5,0 oder 5,5.
Seien wir ehrlich: Viele (para-)medizinische Fachkräfte und Hauttherapeut:innen lagen falsch. Überraschend? Vielleicht. Andererseits auch nicht — denn der pH-Wert der Haut ist nach wie vor ein oft unterschätztes Thema, obwohl er eine zentrale Rolle für Hautgesundheit, Immunabwehr und Barrierefunktion spielt.
Das ist durchaus besorgniserregend — denn der pH-Wert ist entscheidend.Es ist höchste Zeit, dass sich mehr Fachkräfte im Gesundheitswesen intensiv mit diesem Thema befassen. In meinen Büchern erkläre ich ausführlich, warum der Haut-pH so wichtig ist — und vor allem, wie dieses Wissen in der Praxis angewendet werden kann.Nachfolgend finden Sie eine kompakte Zusammenfassung.
Die Säure der Haut — auch bekannt als Haut-pH
Einer der wichtigsten Faktoren für eine gesunde Haut ist ihr spezifischer pH-Wert. Die Hautoberfläche weist einen sauren pH-Wert auf und wird daher häufig als „Säureschutzmantel“ bezeichnet.Diese Säure sowie die Pufferkapazität der äußersten Hautschicht, des Stratum corneum (SC), sind essenziell für eine gesunde Haut. Sie tragen zur Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Hautmikrobioms bei und unterstützen zentrale physiologische Prozesse wie die Bildung einer optimalen Lipidbarriere sowie das Gleichgewicht im Stratum corneum.
Bereits im Jahr 1892 wurde die saure Reaktion der Haut erstmals beschrieben. 1982 stellte Heuss fest:„Die gesamte gesunde Haut zeigt eine saure Reaktion, wobei der pH-Wert je nach Körperregion variiert.“ Erst in den 1920er- und 1930er-Jahren erkannten Forschende die Bedeutung des Oberflächen-pH für die mikrobielle Abwehr. Man beobachtete, dass Schweißrückstände verdunsten und eine konzentriertere, saure Schicht hinterlassen. Der Säureschutzmantel ist jedoch nicht der einzige Abwehrmechanismus — auch Sebum sowie die kontinuierliche Abschilferung von Hautzellen tragen zur Schutzfunktion bei.
Lange Zeit nahm man an, dass die Hautsäure hauptsächlich auf exokrine Drüsensekrete zurückzuführen sei, die die Hautflora regulieren und die Reinigungsfunktion unterstützen. Neuere Studien haben jedoch tiefere Einblicke in die Entstehung, Zusammensetzung und Funktion des Haut-pH geliefert — auch in den tieferen Schichten des Stratum corneum. Das saure Milieu spielt eine zentrale Rolle bei der Aufrechterhaltung der Barrierefunktion, der normalen Lipidreifung sowie einer gesunden Desquamation (Abschilferung).
Anfang des 20. Jahrhunderts stellten Schade und Marchionini (1928) fest, dass bedeckte Haut weniger sauer ist als der Atmosphäre ausgesetzte Haut und dass der pH-Wert je nach Körperregion variiert. Sie vermuteten, dass dies auf saure Schweißbestandteile zurückzuführen sei, die das Stratum corneum imprägnieren. Hautareale mit apokrinen Drüsen oder Hautfalten zeigten dabei einen neutraleren oder sogar alkalischen pH-Wert. Seit den 1950er-Jahren ermöglichen Flachglaselektroden eine präzisere Messung des Haut-pH.
Warum ist die Hautsäure so wichtig?
Der saure pH-Wert der Haut spielt eine entscheidende Rolle bei:
der Aufrechterhaltung der Barrierefunktion des Stratum corneum
der Bewahrung der strukturellen Integrität und Kohäsion des SC
der Unterstützung der Haut-Homöostase
der Lipidproduktion und Barrierebildung
der extrazellulären Lipidverarbeitung
der Regulation proteolytischer Enzymaktivität (wichtig für die Desquamation)
dem Erhalt einer gesunden residenten Hautflora
der antimikrobiellen Abwehr durch ein stabiles saures Milieu
Bereits geringfügige Abweichungen des pH-Werts können diese Prozesse stören. Aktuelle wissenschaftliche Studien zeigen, dass sich der Haut-pH bei Erkrankungen wie Akne, Ekzemen, Rosazea sowie bei alternder Haut verändert. Die zentrale Frage bleibt jedoch:Ist ein veränderter pH-Wert Ursache — oder Folge — dieser Hautzustände?
Externe Faktoren & Produktwahl sind entscheidend
In den letzten Jahren ist das wissenschaftliche Interesse an externen Einflüssen auf den Haut-pH deutlich gestiegen — darunter Wasser, Schweiß, Reinigungsprodukte und Kosmetika. Überraschenderweise wird dieses Wissen in der Praxis bislang kaum angewendet.
Nur wenige Hautpflegehersteller formulieren Produkte, deren pH-Wert dem gesunden Hautmilieu entspricht — und kennzeichnen dies transparent. Bei den meisten kosmetischen Produkten ist der pH-Wert entweder unbekannt oder wird als „proprietäre Formel“ nicht offengelegt.
Um Hauterkrankungen besser zu verstehen und zu behandeln, ist fundiertes Wissen über den Haut-pH und externe Einflüsse essenziell — nicht nur für Dermatolog:innen und Hauttherapeut:innen, sondern auch für Hersteller und Anwender:innen. Dieses Wissen verbessert die tägliche Hautpflege ebenso wie die Prävention und Begleitung sensibler oder geschädigter Haut.
Haut-pH: Empfehlungen für ein gesundes Hautmikrobiom
Achten Sie bei der Auswahl von Hautpflegeprodukten nicht nur auf die Inhaltsstoffe — sondern auch auf den pH-Wert.Prävention ist immer besser als Therapie.
Weitere detaillierte Informationen zur Hautsäure und deren Einfluss auf das Hautmikrobiom finden Sie in meinem Buch.
Marcelline Goyen BSc Hauttherapie & Autorin
Bücher zu Haut-Darm-Achse und Haut pH-Werte
FAQ – Hautsäure (pH), Säureschutzmantel & Hautmikrobiom
1. F: Wie hoch ist der normale pH-Wert gesunder Haut?
A: Der durchschnittliche pH-Wert gesunder Haut liegt bei etwa 4,7. Dieser saure pH-Wert — auch Säureschutzmantel genannt — ist essenziell für Hautmikrobiom, Barrierefunktion und Immunabwehr. Bereits geringe Abweichungen können Hautgesundheit und Entzündungsanfälligkeit beeinflussen.
2. F: Warum ist der Säuregrad der Haut so wichtig?
A: Die Hautsäure ist entscheidend für Barrierefunktion, Lipidbildung, enzymatische Prozesse der Desquamation, mikrobielles Gleichgewicht und Schutz vor pathogenen Keimen. Ein weniger saurer pH-Wert stört diese Prozesse. Studien zeigen pH-Veränderungen bei Akne, Ekzemen, Rosazea und alternder Haut.
3. F: Welche Faktoren beeinflussen den Haut-pH?
A: Wasserexposition, Schweiß, Reinigungsprodukte, Kosmetika, Okklusion sowie strukturelle und lipidäre Veränderungen des Stratum corneum beeinflussen den pH-Wert. Viele Produkte sind nicht pH-hautgerecht formuliert.
4. F: Wie wähle ich pH-hautfreundliche Produkte aus?
A: Achten Sie auf den pH-Wert (ideal ca. 4,7). Dies unterstützt Barrierefunktion und Mikrobiom. Nur wenige Marken formulieren konsequent hautgerecht.
5. F: Ist es problematisch, wenn der pH-Wert eines Produkts unbekannt ist?
A: Nicht zwingend — aber potenziell. Alkalische Produkte können den Säureschutzmantel schwächen. Achten Sie auf Hautreaktionen wie Trockenheit oder Brennen und bevorzugen Sie pH-hautfreundliche Formulierungen.
6. F: Wann sollte ich an eine gestörte Hautsäure denken?
A: Bei Trockenheit, Spannungsgefühl, Rötung, Brennen nach der Reinigung, verzögerter Wundheilung oder wenn Produkte plötzlich „nicht mehr wirken“. Die Wiederherstellung des natürlichen pH-Werts kann die Hautfunktion deutlich verbessern.
PS 1: In zukünftigen Blogbeiträgen gehe ich weiter auf dieses Thema ein.
PS 2: Teilen Sie diesen Beitrag gern in Ihrem Netzwerk.
PS 3: Wenn Sie ein Rezensionsexemplar wünschen, kontaktieren Sie mich gern.
Wenn Sie Fragen haben, würde ich mich freuen, von Ihnen zu hören. In meinem Buchshop „Unsere Bücher“ auf meiner Website www.skin-gut-axis.com finden Sie dieses Buch, einschließlich des Inhaltsverzeichnisses, und auch die anderen Bücher, die ich über die Haut-Darm-Achse geschrieben habe
Kommentare